On a tous besoin d’une corbeille à pain. Toutefois, on l’achète principalement pour faire de la décoration. Mais, sait-on vraiment comme ce petit objet a atterris sur nos tables ? Sachez que ce n’est pas un objet anodin et sans histoire. C’est d’ailleurs d’une longue histoire qu’il s’agit.
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27 mars 2025 4h54
Ça remonte à l’époque des pharaons
La corbeille à pain date d’avant même la création du pain. En fait, une corbeille ne sert pas uniquement pour le pain. Une corbeille sert à contenir toute sorte de nourriture et de choses diverses.
En effet, les premiers à avoir utilisé une corbeille sont sans doute les hommes préhistoriques, ces Cro-Magnon qui ont fait des grandes feuilles des arbres ou de la peau des animaux morts une sorte de corbeille pour y mettre la nourriture et l’emmener jusqu’à leurs cavernes.
Pour la corbeille à pain proprement dite, c’était surtout une invention égyptienne, où les esclaves à l’époque des pharaons mettaient le pain au levain cuit pour le ramener à leurs maîtres. On y mettait également les fruits et même les offrandes en or ou en sculptures.
La grande corbeille en paille
Pour les l’Egypte pharaonique, il n’était pas question de bois mais de paille. Les corbeilles qui servaient à peu près à tout, étaient faites de pailles qu’on tressait pour former des corbeilles. On y mettait tout naturellement le pain cuit et on l’emmenait aux palais des pharaons.
Pas uniquement pour le pain
Ces corbeilles en paille servaient à transporter le pain et les fruits, ainsi que l’or, les bijoux, les sculptures et même les produits de construction, à savoir les roches et le sable. Ceci dit, la taille des corbeilles et la qualité des tresses des pailles différaient.
Sachez aussi que ce n’est pas uniquement pour les vivants qu’on transportait et présentait le pain dans des corbeilles. Ces corbeilles servaient également à présenter le pain pour les morts qui en avaient besoin pour le voyage vers l’au-delà.
Soyons clairs toutefois, les morts n’ont pas tous ce même traitement de faveur. Pour les esclaves, on se contentait de les enterrer. Pour les pharaons, qui étaient quand même des demi-dieux, on leur construisait d’imposant tombaux, les pyramides, et leur servait toute sorte de nourriture avec eux.
Chez les français, on parle de vannerie
Le mot français pour désigner le tressage en vue de construire des corbeilles est la vannerie. En fait, c’est tout simplement l’art de tresser du bois ou de la paille pour fabriquer toute sorte de chose y compris les corbeilles à pain.
On la travaille au bois
Les vanniers utilisaient principalement du bois ou de l’osier qu’on travaillait pour former de longs filaments qu’on tressait. Ce travail à la main très minutieux a été très utile pour la France en lui fournissant des corbeilles qu’on utilisait partout, dans toutes les maisons.
De l’utile à l’agréable
Les corbeilles à pain n’étaient pas uniquement faites pour y mettre du pain. Elles servaient également de pièces décoratives au point d’inspirer des peintres pour les incorporer dans leurs toiles. On trouve alors différentes formes et motifs afin de faire joli.
Transporter le pain
La corbeille à pain n’était pas faite que pour le foyer. En effet, on y mettait le pain pour le transporter de la boulangerie à la maison ou pour en donner, ainsi que pour les voyages où il fallait se munir de provisions pour la route.
D’ailleurs, aujourd’hui encore, les grandes boulangeries peuvent fournir les petites en pain et le transport de ce dernier se fait à l’aide de grandes corbeilles faites spécialement pour cette tâche. On y présente également le pain pour qu’on l’achète. L’utilisation des corbeilles semble ne jamais vouloir partir du quotidien.
Protéger le pain des tables
Il faut garder à l’esprit qu’à l’époque, côté hygiène, ce n’était pas fameux. La crasse était partout et on pouvait sentir des odeurs fortes n’importe où. Il n’y avait pas de sanitaires et l’utilisation de l’eau restait très limitée vu qu’on la croyait source de maladie.
Du coup, les tables où on mangeait avaient leur part de saleté également. Ainsi, il ne fallait pas mettre le pain directement sur le bois des tables qui était collant tellement c’était sale et la corbeille à pain n’était pas uniquement utile mais carrément obligatoire.
Aujourd’hui encore, la corbeille est là
Aujourd’hui, bien que les tables soient très propres, voire stériles tellement on fait attention à la propreté, cette habitude n’a pas quitté la population et on voit mal le fait de mettre le pain à même le bois. Ceci dit, on ne consomme plus beaucoup de pain et la réduction des portions a induit une réduction des tailles des corbeilles à pain.
On réduit la taille
La corbeille à pain qu’on met sur la table est devenue petite et ne contient plus d’énormes quantités de pain. On y met quelques morceaux, généralement au nombre des convives ou des gens autour de la table. Mais, ce n’est pas que la taille qui a changé.
On diversifie les matériaux
Avec l’avancée de la technologie et la découverte de nouvelles façon de travailler d’autres matériaux, on use d’imagination pour créer des corbeilles à partir de matériaux différents comme le plastique, l’inox ou encore l’acier.
D’ailleurs, on a délaissé la vannerie parce que ça prend trop de temps et ça ne répond plus à la demande croissante du marché. De plus, on n’a pas trouvé comment mécaniser le processus, du coup ça se raréfie et devient plus quelque chose d’artisanal que d’utile.
On diminue le prix
Avec la mécanisation et l’utilisation de matériaux moins chers, le prix a aussi connu une diminution considérable. Ainsi, vous pouvez trouver de très jolies corbeilles à pain pour pas cher et en acheter même plusieurs styles pour être en harmonie avec votre décoration de table.
Une petite sélection pour choisir
Si vous ne savez pas où chercher pour trouver une jolie corbeille à pain, on vous propose 5 modèles dont les consommateurs raffolent sur Amazon afin de vous donner des idées et de vous offrir la possibilité d’acheter de jolies corbeilles pour pas cher du tout.
La panière simple : Home
On commence avec un produit tout simple et que vous pouvez utiliser à table. Très sobre et pourtant très chic, cette corbeille en osier gris avec la petite touche en tissu est très élégante et se marie avec n’importe quelle décoration de table.
Une bi matière chic de Zeller
Sac en toile et squelette en acier argenté, cette corbeille à pain sort du lot et se démarque du modèle ancien par l’élégance de ses matériaux et la sobriété de ses couleurs. C’est une parfaite pièce de décoration qui ne nécessite pas beaucoup d’entretien.
L’élégante Stelton
Faite uniquement de matériaux de très bonne qualité, cette corbeille à pain vaut largement son prix. Acier inoxydable pour éviter la rouille et coton à 100%, cette corbeille est non seulement solide et durable mais également chic et moderne.
L’originale Andrea House
On sort un peu des modèles carrés pour avoir une corbeille à pain toujours aussi moderne chromée avec un intérieur en coton blanc donnant à la fois un aspect ancien par sa forme et un aspect moderne par ses couleurs et la brillance de l’inox. L’intérieur détachable sert à jeter les miettes et même à le laver sans pour autant devoir laver toute la corbeille.
La 3 en 1
On laisse toujours le meilleur pour la fin avec cette corbeille 3 en 1. Ce n’est certainement pas la plus esthétique, ni la moins chères mais son utilisation multiple la met en haut du podium. En effet, cette corbeille sert à présenter le pain, à le stocker et même à le découper.
En effet, son bol pouvant contenir une baguette entière est assez joli pour être présentable à table. Son couvercle la rend parfaite pour cacher le pain de l’air et de l’humidité de la cuisine qui sert également de planche à découper puisqu’il est plat et en bambou.
Le petit cadeau en plus et qui fait la différence, c’est que cette corbeille est livrée avec un couteau à pain que vous pouvez très bien mettre avec le pain pour le côté pratique.
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27 mars 2025 4h54
