Avec un matériel de qualité, on trouve du plaisir à cuisiner. Le modèle Companion de Moulinex vous accorde ce moment grâce à ses accessoires utilitaires. Il se dote de tous les outils traditionnels indispensables à vos préparations culinaires. Sa fonction va au-delà de la simple machine à cuisson vu qu’il s’agit d’un robot cuiseur. Il peut se charger du pétrissage de la pâte, si nécessaire.
Son grand bol est disposé à accueillir toutes sortes d’ingrédients pour faire le bonheur des fins gourmets. Vous avez la possibilité de combiner des repas variés de manière à réaliser un total de 1000 menus. Nous avons tenté l’expérience, ce qui nous a permis de donner un avis détaillé sur le Moulinex Companion HF802AA1.
27 mars 2025 13h27
Un cuiseur très complet avec les outils nécessaires
Nous avons particulièrement apprécié l’utilisation de ce robot. Il plaît justement pour son côté multifonctionnel. Il permet de cuisiner différents plats à la fois, et ce, à l’intérieur de sa cuve. En outre, les accessoires de base qui l’équipent nous ont été fortement utiles.
Couteau hachoir
On retrouve, dans son carton, un couteau hachoir qui permet en même temps de couper et de hacher. Je m’en suis servie pour préparer le potage de légumes. Le résultat a été plutôt concluant. Le hachage s’est effectué de façon homogène, ce qui nous a fourni de jolies boulettes bien rondes. Il n’y a rien à dire sur cet équipement polyvalent.
Couteau pour concasser
Le deuxième accessoire est un couteau pour concasser. Sa lame crantée se prête au hachage des aliments durs. Il sert également à pétrir les pâtes en tous genres, à savoir la pâte à pain, la pâte à pizza et la pâte à gâteau. C’est aussi l’instrument indispensable pour piler des glaces. Il s’avère très utile lorsqu’on prépare du milkshake ou des sorbets aux fruits ou aux légumes.
Mélangeur
Le mélangeur semble moins important par rapport aux précédents. Comme son nom l’indique, il assure le mélange des ingrédients versés dans le bol. Pour les sauces, il fait office de spatule, sauf qu’il n’est pas conçu en bois.
Batteur
En tant que robot, le Moulinex Companion embarque un dispositif pour battre les œufs et monter le blanc en neige. Le batteur s’utilise également pour réaliser des crèmes liquides, notamment la chantilly et la crème à l’anglaise.
Panier à vapeur
Enfin, nous avons cet accessoire incontournable pour entreprendre une cuisson à la vapeur. Il convient aussi bien aux fruits et légumes qu’aux viandes. Il est à souligner que chacun de ces outils peut s’utiliser en dehors de la période de cuisson. Pour notre cas, nous avons utilisé le mélangeur pour réussir la sauce bolognaise pendant que le robot cuisait les spaghettis.
Des programmes de cuisson variés
On dénombre 6 programmes de cuisson chez le robot cuiseur Moulinex Companion HF802AA1.
Programme sauce
Programme sauceLe programme sauce a été conçu pour réaliser les recettes de votre choix. Si vous envisagez de préparer une pizza, le coulis de tomate se confectionnera avec ce mode. Même chose pour les sauces béchamel.
Programme soupe
Le suivant correspond à la préparation de velouté de légumes ainsi que d’autres recettes succulentes à base de soupe. Selon la texture que vous préférez, vous n’aurez qu’à choisir entre l’option veloutée et moulinée.
Programme cuisson à vapeur
Les aliments que vous souhaitez cuire sainement sont à préparer avec ce programme. Dans le cadre d’une diète, vous aurez l’occasion de savourer des légumes, des poissons, du poulet et de la viande cuits à la vapeur.
Programme pâte
Pour vous permettre de vous aventurer sur le terrain de la pâtisserie à travers ce robot cuiseur intelligent, le Companion propose le programme pâte. Toutes les pâtes sont réalisables grâce à son pétrisseur intégré. Réalisez des brioches, des biscuits, des gâteaux légers et des pizzas sans changer de machine. Le Moulinex HF802AA1 assure de A à Z toutes les étapes. Par ailleurs, le robot adapte le pétrissage en fonction de la recette. Trois sous-programmes sont disponibles depuis la commande : pain, brioche et cake.
Programme mijotage
Le cinquième programme concerne la fonction mijotage. Pour des cuissons lentes et très élaborées, n’hésitez pas à sélectionner ce bouton. En effet, les plats mijotés nécessitent une vitesse intermittente accouplée à une température spécifique. Le Moulinex Companion HF802AA1 va se charger de cette opération. Le fabricant français a pensé à inclure 3 fonctions en sous-programmes : étuvée de légumes, risotto et mijoté.
Programme dessert
Nous avons enfin le programme dessert. Mettez-vous dans la peau d’un grand chef grâce à ce dernier. Il vous donne la possibilité de concocter de la crème au chocolat, de la crème dessert et bien d’autres délices. Le programme ajuste automatiquement la température de la cuisson, la vitesse et la puissance du mélangeur.
Avis Moulinex Companion : Un multicuiseur polyvalent
Cette machine estampillée Moulinex est une grande innovation dans le monde culinaire. La plupart du temps, l’extraction de la vapeur est un problème qui inquiète les ménagers. Heureusement, le Companion dispose d’un bouchon de vapeur réglable pour extraire de façon optimale la vapeur. L’unique reproche que nous faisons à ce robot cuiseur est la capacité de son bol.
Avec seulement 2,5 litres, il est impossible de l’adapter pour les grandes quantités, surtout pour les familles nombreuses. En revanche, cette contenance est correcte pour mixer et hacher finement les ingrédients. Le plus important, c’est de l’utiliser à bon escient pour profiter pleinement de tous ses atouts pour la préparation de mets divers.
